コーヒーの香り☆

皆様こんにちは！ 
マイ暮らす千種覚王山店です(^。^) 

皆様コーヒーは飲まれますか？ 
私は好きなので、職場でもインスタントや 
ドリップ式のものを入れて飲んでいます☆ 
とくにこの時期、淹れたての温かいものが 
香りもよく美味しいですね(^_^) 

コーヒーの香りについて調べてみると・・・ 
香りが十分にする理想の温度は60度前後だそうです。 
保温機能などで温めておくと、酸味が強くなり香りも弱まり  
煮詰まってしまいます。加熱せずにポットのような保温容器で 
保存するのがいいそうです。
コーヒーを飲まれる方は、香りを楽しみながら
ほっと一息ついてください☆

名古屋市　千種区
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